财富热线

舌尖美味--------罐罐米线
 
    罐罐米线是一种非常火爆流行的特色米线,原料就是米线。这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重,汤汁用罐罐在火上煮沸,将米线的营养慢慢煨出,丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等得到了充分的保留。使米线具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊的特点,近几年得到了广大美食爱好者的认可和青睐。罐罐米线特有的风味,物美价廉,使它成为云、贵、川、渝一带人士非常喜爱的食品之一。

培训内容:

1、砂锅专用香辣红油炒制技术。

2、高汤的熬制技术。

3、材料处理技术。

4、码味调味技术。

5、调味品的配比技术。

6、新砂锅的使用及保养技术。

7、一年内学员免费享受技术升级。

培训费用:980

 

百日特价促销,套餐学习价更优,欢迎咨询在线客服或致电:023-86171386

 

 

 

培训内容 罐罐米线
培训过程 罐罐三鲜米线、罐罐牛肉米线、罐罐滑肉米线、罐罐肥肠米线、罐罐番茄鸡蛋米线、罐罐海鲜米线、罐罐杂酱米线的制作
培训时间 2-3天,包学会
培训费用 请咨询在线客服
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